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反之,汤
比较
的话,加
化
石的话可以冲淡,要么
味变淡,要么味
依旧还是那么重。说白了,就是份量的问题!
“不错,这就是化
石。这是很神奇的石
,在用火烧红时,里
的
温度升的极
。只要丢
汤中,就算不用煮,也会变得
熟透,也是不断冒
的原因,让这锅汤看起来像是沸腾起来,实际上只是化
石在
化而已。”许轩像是没有看到众人膛目结
的表情般,继续解释着自己的
法。
他看了清雨一
,淡然说
:“而且更改菜谱这件事情,需要主人来改,我没有这个资格。”
能够吓得好几人摔碗,都是这化
石的功劳!
化
石,顾名思义就是会化
的石
!只需要加
一
,就会逐渐
化,变成一滩清
,没有任何味
。这跟冰有些类似,但跟冰绝对不同。冰丢
火中烧时,早就化了,但是化
石丢
火中烧,不会有任何的
化。
成峰在听到这化
石时,不光是脸
变了,就连目光都变了。
“这,这是化
石!”成峰惊愕不已,其他人都傻
了,加
的竟然只是化
石!
清雨
眶一红,
抓住许轩的衣角,沉默不语,内心却
动不已,这是在尊重自己!也是在尊重自己的父亲,能雇来此人,清雨
觉是自己这辈
得最明智选择!
许轩真的没改动任何
材,却
超越本
鲜云汤味
!这已经不是改
了,而是等于
化!
许轩却是能够
如此完
的
味,就算是完完全全计算
其中的份量,没有差一丝!这经验到底多么惊人啊,换句话来说成峰自己也
不到这一步啊,除非特地练过。
“我输了…”华成整个人都变得失神了,怀疑自己对上的不是普通厨师,而是个变态厨师。
“一份汤味
跟温度有关,化
石可以担当这份职责,能把味
提到最鲜。之所以能够产生翻腾的
,也是跟这化
石有关,
时刚好没有
化,便是跟着翻
起来。”许轩又是解释了一句。
化
石
化变成清
,这
是没错。只是加
汤
中时,就需要很大的考究了。理由很简单,假设汤
本
很淡,加
化
石的话,就会变得更加淡,吃起来自然没有味
。
材。”
化
石一定要丢
中,才会自然化掉。所以这化
石基本是外
必备的,渴了滴几滴
就
化,能够解决一时的
渴。
由于是味
跟清
差不多,所以黄金
都吃不
啊!
“不错,在我说可以品尝腾云汤时,那个时段刚刚好。不过,就算是错过了这个时间,味
依旧鲜
,只是比不上那个黄金时段而已。因此我说没有加
任何多余
材,化
石只是
而已,要是这都算是
材的话,我无话可说。”许轩就像是在说一件微不足
的事情,却震惊了在场的所有人。
许轩的开
,瞬间让他成为了众人的焦
。只见他取
了一块黑漆漆的石
,往桌上一丢,说
:“我只是简单地把这块石
烧红之后,丢
汤里就行了,
本连煮都没煮过这锅汤,全
都是以这块石
的
量来完成的。”
“这么说来,你先让其他人品尝我的菜,也是在等化
石
化了?连刚开始的
火,也只是在烤化
石了?”华成
觉自己的
有些发麻,这得多可怕!