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辰时中一过,吃面的人渐渐稀少,面儿把铺
给小娥,便回家
第二批面去了。
“一文钱两勺。葱
自己回家去加。”
面儿一只手拿着长长的筷
,对罗一山笑
:“昨天有人说你很笨,从城东往城西跑,跑不上一百圈。”
面儿有让小娥附带卖
佐料,以提
王家面的声誉,可是小娥不愿卖佐料,怕
了密,又怕自家的佐料不够。遇到有特地提
想买王家佐料的,才卖一
。
面儿丝毫不担心这个问题。就算别人手上有齐全的佐料,搭
的比例是个极讲究的事,若不然,在现代大家都有一样的材料,为何有的面好吃,有的吃着极寻常?再说她的面佐料,已经稀稀糊糊的和成一团,就是有人能看到里面的黄豆、
椒什么的,也无法一一破解。
”面儿挑好两碗素面放
一个木盘里,小娥端起面一溜烟往北门跑去。
罗一山冲他翘下嘴,翻个白
“我没找你。”
“面儿姑娘不简单哦,若不是这样,如何能用妙计吓得王久一家认罪?”
“买两文的。”
“面儿你真聪明,收拾罗一山一整
。”卖木炭的刘老
边吃边说。
小娥柳眉一挑,手上拿着

,总他喝
“没看我们
生意正忙?”
可小娥是个死心
,总怕王家的佐料要卖光,不愿望主动推销。面儿一直没想好如何向面儿解释这事,也没
迫小娥执行。不过今天心中打好主意,回
个木牌挂在铺门
的墙上,提醒大家,正宗的铁爪面,还需搭
王家的佐料,一文二勺,不赚白不赚。
吃货的灵魂,自然是心灵手巧,对味的
觉和掌握有极
的天赋和优势。
先前一个买面的大婶又气吁吁地跑了来,手上端着只白
的陶瓷小碗“面儿,我家孙仔非要吃你打的佐料,能不能卖
佐料我?”
王家前阵的官司,一直是城里的
闹话题。面儿淡淡一笑,继续看着锅里,只听着大家闲聊。
其实一天卖五十斤生面,再搭
着卖一百文的佐料的话,这一百文对面儿来说,纯属净赚。一个月便多三两收
,一两除店租,一两除木炭钱,还能剩余一两,这比卖面轻松多了。想想每天
五十斤面,扣除成本和各项费用,一个月才净余一两多银
,面儿可是累死了。
罗一山吃了面,用衣袖抹抹嘴,有
神了,就神气起来,缠着面儿陪他玩“你再和我比赛,看谁先跑到蔡家的味铺,我就请他吃卤
爪。”
小娥拿起一个小勺,很不情愿地舀了四勺佐料。大婶千恩万谢的端着佐料走了,大家都明白,人家的佐料是秘方,不愿外传的。
北门离铺
只二百来米,小娥很快回来,罗一山已经香
地吃起杂酱面,吃得唾沫遍飞,新来两个吃面的客人不敢挨他坐,端着碗坐到路边树下的石
上。面儿见状,抱欠地对他们笑一笑,那两人笑一笑,都知
罗一山是傻的,并不计较。
“谁说的?”罗一山来气了“我这就跑给你看看。哼!”罗一山不服输地跑了。待他跑远了,吃面的都笑起来。