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“可别。”叶
急忙摆手“我先和我娘说,让她劝劝我爹。”要是让她爹知
她没去哥哥那儿,反而是在不知
的饭店待了那么久,这还了得。
“这事当然得问过你爹娘的,要不等一会儿我送你回去,就和你爹娘说说看。”罗莎丽亚说
,她也想亲
看看古代御厨的庐山真面目。
叶
之所以要
韭黄
丝,就是存了和罗莎丽亚比较的心,结果人家只是一
,就连自己哥哥都看
来了,这也让她佩服,看到太白居的
闹,她也心动了,叶
明白,如果她永远不到饭店实际锻炼,她的厨艺是不会提
的。可是“我爹爹不会同意的。”她垂下
。
“随便。”罗莎丽亚又不知
她拿手什么菜。
一提到叶
的父亲,四丫也跟着垂
丧气了,叶家老伯的倔脾气可是
了名的。
小姑娘的逆反到了。罗莎丽亚微笑:“没关系的。我还想还是亲自拜访下你爹娘,和他们商量一下。她劝
叶
。
罗莎丽亚每样一尝,然后就问她:“
,你今年多大了?”
“那我就随便
了。”叶
微笑,没有限制,那就任她发挥了。
一直在旁边吃饭,听两人对话的四丫咽下
中的
,轻推了她一下;“快答应啊,罗莎丽亚可是难得看中一个厨
。”
“这不是面蚕吗?立
这么久了,你们怎么还卖它?”叶
指着一样刚端上桌的油炸
心问。(注:面蚕就是现在立
吃的
卷)“因为立
后还有不少客人
名要吃这个,罗莎
就把它
为保留菜式了。”四丫
脆拉她
后面厨房“厨房里应该还有新炸好的。”
“你哥哥。”叶
还小,罗莎丽亚不想用假话哄她,那样对她的成长反而不利。
注1:面蚕,就是现在立
吃的
卷。
“那你说,我和我哥哥的厨艺相比,谁比较好?”叶
有些
张的让她评价。
“我看你这
丝的刀工和那糖醋
条的刀工十分相似,又听说你哥哥在长安居掌厨,所以这么推测的。”罗莎丽亚也没想到自己一猜就这么准,看来自己的
力的确不错。
二天上午,四丫又带着叶
过来了,看这两人的表情,罗莎丽亚就知
叶家没同意。
“十三岁。”怕被人“写”叶

上又补充
“我还有两个月就十四岁了。”
果然厨房里还有,叶
看这面蚕,是由韭黄
丝
虾仁
馅,包上面
炸得酥脆,又能当菜又能当饭,难怪过了立
还这么受
迎。
“你怎么知
?”叶
吃惊了。
“那我
什么菜?”叶
也是有心要
一手。
叶
没有生气,也没有
气,反倒笑了:“我爹也是这样说的,我经常代替我哥哥下厨
饭,但爹爹每回都能猜
来。不过我就快赶上我哥了!起初我
饭,我爹只要一看刀工就知
不是我哥
的,但后来他就需要从气味上分辨,而最近,他必须亲
尝尝才知
了。”
叶
没有
什么特别
,只是利用厨房现在的材料,
了四菜一汤的家常菜。四菜分别是:韭黄
丝,煎冬瓜,
生
丁,砂锅炖豆腐,一汤是
汤。
这是个
光开朗的女孩,罗莎丽亚微笑“我说你的厨艺不如你哥哥,也只是你十三岁时的评价,而等两个月后,你十四岁时,我的评语就应该改了。”这个女孩有天赋,肯用功,她的
步指日可待。
十四岁,罗莎丽亚寻思,自己十四岁时,可没有叶
这样的
平啊,罗莎丽亚又夹起一筷
韭黄
丝,不急着吃,而是打量又打量,然后再问
:“
,你说你哥哥在长安居掌厨,那他的拿手菜中,是不是有一
糖醋
条?”
“我?”
一怔。
不但叶
听得
迷,连旁边只是
菜,还没打算买
心的人听了也忍不住掏腰包再称上几块。
“你可以帮我们准备晚饭。”不知
叶
的厨艺如何,罗莎丽亚不敢让她
给顾客吃,不过
于对御厨的好奇,又想看看这女孩的本事。
更
引叶
的是这整个厨房,居然都是女孩
在忙碌4着看着,她也技
“我可以帮忙吗?”叶
可不想白吃人家这么多糕
。
未来名厨自己现
,罗莎丽亚自然不想错过这个机会“
,你愿不愿意来我们店里掌厨?”她发
邀请。
罗莎丽亚
空来看,不禁莞尔,这个四丫,倒是广告推销的好人才。
“我每天可以偷偷过来,不让我爹知
。”叶
想
这个办法,爹越不让她去,她反而更想去了。