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“不错,东西味
好的。就算不
药膳,
普通的膳
也有挣
。以京城那些
公
的
,就算你铺
里的东西难吃。只要吃不死人,也会有大把的捧场。银
绝对大把大把的
你
袋。”
“玉竹兔
…滋
生津。”
如今奈何在场正好,他医术这般厉害,由他
中说
的话更值得信服。
“怀山药南瓜羹,以怀山药、南瓜、冰糖、糖桂
、勾起烹饪而成,可补气健脾,滋肾养肝。”
姑苏长风早已经吃得津津有味,也唯有奈何才认真听她介绍,一
菜尝过去,确定其重要
。
“药膳这一门乃是博大
的学问。药膳是以
与药
为原料,经过烹饪加工而成的一
有
疗效果的膳
。它寓医于
,既是将药
当
,又将
赋予药用,药借
之力,
助药
之威,既
有营养价值,游客防病治病,保健
,延年意思。正因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的
是,兼
二者而成的特殊膳
,能够在享受
味之余,对

到调养作用。因此这药膳主在调养,次在治病。与中医治病为
本有主次不同之分。”
“还真别说。你现在这张脸可比你以前好太多,一个天一个地呀。若是你以前那模样,想卖也没人买。不过,现在这副模样。”姑苏长风伸手挑起沈竹茹的下
,啧啧
:“你这药膳太冷门了,想要有生意。少不得你这张招蜂引蝶的容貌,否则也只能天天拍苍蝇了。”
“难怪我一直无法成功,原来竟是我让
兵悍将去当先生闹
来的。明白了。不过,你居然能够说
这般大
理,想来对这方面下了不少的功夫。只是你这般年纪,真的能够把握得好这个度?有这么大的信心跑京城开这
铺
。”
姑苏长风说话虽不客气,可也在理。更何况,她本就决定借这容貌
一些事情,为自己未来的铺
打个免费的
沈竹茹二话不说占用了厨房,看了看厨房里有的
材还有药材,略微琢磨一下,就想好了要
的菜了。
奈何恍然。
“等着瞧。”
沈竹茹一脸自信。
“龙
银耳扒金瓜…以前
。补血
肺。”
“一方主攻,一方主守,两
不同的
质。你总不能让战场上战无不克的
兵跑去学院当先生,教人之乎者也吧。我这番说,你可明白?”
“丁香笋菇
,以丁香、胡椒、香菇、三黄
、葱姜、黄酒、盐、糖烹饪而成,可温中降逆。祛寒止痛。”
“也好。原本我是准备今天离开的,既然遇上了,那就留下来看看你到底有几分本事。”
“甘拜下风。若然隔行如隔山。你虽不懂医术。可这药材与
的结合,却让我无话可说。有时候药
并非越
越好,而是要适当方可治病。你这菜里
的药材并非越名贵越好,也同样一个适中。吃过你
的东西后,至少可以保证你在京城里开这个铺
,不会吃不死人。”
“要不,我去
几样
来,你们试过之后,不就知
能不能吃了。”
沈竹茹脸

了
,果然不能奢望奈何说
多好的话来。
“这…听你这般一说,却是难以下咽。”
药
兑
后混
烧好的饭菜之中那才叫药膳。这就跟你明明想喝一杯蜂
,结果你将一碗清汤倒
蜂
中一般,尤其那汤
还是腥味略重的鱼汤,你觉得哪混合
来的味
能好吗?”
一桌
的菜端上桌,
香味俱全,卖相极佳,每一样菜里都有不同的药材添加,
味
别
风味,以奈何的本事,自然判断得
沈竹茹所言非虚。
想要得到支持,不
真本事那能行。
“姑苏长风,你说什么话呢,说得我好像在卖自己这张脸
一样。”
“代代
炒
柳。以代代
、
、芥兰切断,
腌制
味
油
熟,芥兰段飞
备用,随后一
爆炒撒盐起锅,可宽
理气。”