又见商机！田颜一下就兴奋了，没人，那她是不是可以开个先河，便：“杜老大，你想不想更大的生意？挣更多的银？”

一切敲定，再回到内城，田颜便打算着在横河逛一圈杂市，再去跟老爷他们说一声，明儿一早就走，到时候也就不来告辞了，可到了县衙，却被田庄盛情邀请，说一前去那荷台玩儿。

她这话不是白问了吗？有生意谁不愿意，有银赚谁不愿意赚哟？

“还开铺？”田怀仁惊愕地看着田颜：“打哪开啊？”

“杜老大你们大可以腌成咸鱼嘛，有些鱼用来腌咸鱼，可是更味呢。”

田颜便将咸鱼的作法给说了，：“这咸鱼晒起来臭，可有些人也喜得，这要是家里穷些的，那么一小块手指大小的咸鱼，就可以吃上一锅饭了。”

“今儿倒承了姑娘的情了。”杜老大一包拳，说：“姑娘有所不知，这人都吃活着的鱼儿，一旦死了，就没的人愿买了，尤其到了夏，死了的鱼还难放，不臭的就晒鱼，臭了的咱们也就只能扔回海里，白浪费了。若姑娘这法能成，倒也还能折算着卖了。”

田颜一怔，看向几人，都愣愣地看着她很是不解，她猛地想起，这一路过来，看见的，看见的海货都只是晒成鱼的，就没见到有咸鱼的，而因为是从海上捞起来的，本来就有些咸味，还得用清泡过去咸味才晒呢，压就没想到得更咸。

杜老大似是下了极大的决心，：“成，我就信姑娘一回，富贵险中求，大不了亏了，咱又回到海上捞鱼卖鱼去。”

“但是，如今的盐极贵，成本怕是也。”谢城忠先想到盐的价钱，皱了皱眉。

只是这东西都是生宰才新鲜，横河到太平县的路途也不近，我怕着会死，送过去？p>

田颜听了便好，两边又说了一些事项，就刚才定下的几去立了契约，也找了个中人见证立契。

田颜笑着：“只到了冬天，杜老大就得大量挖地窖存放冰块了。”

她又想起来这年的盐和油都是极贵的，哪有人想到和愿意用盐去腌鱼啊？那可是白白糟蹋银。

“呀，这可神了！”

田颜看他说的实诚，笑了笑，见左右无人，便压低声音教了他一个冰鲜鱼的法，至于蟹，用个木箱，上稻禾，放上大的冰块保鲜，估计来到也能存活。

“太平镇。”田颜笑着回了。

“竟还有这法？”杜老大十分惊讶。

这里也没有冰箱什么的，要冰块，只能在冬天存冰，生意小就罢了，生意若真好，其实多多的冰都不够，要保证足够冰块，只能往大里存了。

“姑娘，我都应了成不，你就别吊胃了。那到底是啥法啊？”杜老大他们都听得心里的。

田颜笑而不语，现代有的人还特别喜吃冰鲜鱼呢，只要不臭便都能作味来。

“腌咸鱼不能用咱们平常用的细盐，得用盐。而且，那盐也可以循环再用，咸鱼得好，卖的好，也不愁挣不回来，这咸鱼虽说不好吃，可它的好是就是好下饭。”

膊恍孪剩也就不好吃了。。縫>

“咸鱼？”杜老大听了又是一愣：“这又是什么作法？”

见杜老大忙不迭地，她珠转了转，先：“这法其实也不是有啥讲究的法，只我想杜老大答应我，来的咸鱼，先供给我家了。”

杜老大便有些迟疑，田颜似也看他的顾虑，便：“所谓富贵险中求，这生意都是有亏有赚，不试一下，也不知成功与否。杜老大你尽，我还想开个杂货铺，你要了，咱就卖上一份，就是我们第一楼，也要货，这咸鱼还能许多菜呐。”

杜老大成了生意，还不止一宗，十分喜，情地邀请田颜他们到家里去吃中饭，煮了几大盘海鲜，还舀几壶酒，把田颜几个吃得直打饱嗝。

味来，不可能全用在第一楼，还得要推广去，那就得要铺。而且，她也从没想过只开一个铺，只一门生意，多元化发展，在哪都是必须的。

有了合作的关系，为了方便大家，田颜又说了几个注意事项，为怕杜老大不记得，还特意舀笔墨写了，一条条的列下，条理分明，不知不觉的，便到了中午。

ww。qmshu。